2.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點;
3.督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率,最大限度盈得利潤。;
4.發展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴;
5.制定、推行和監督本部門的各項管理制度。

崗位要求
1.大專及以上學歷或同等文化程度;
2.有5年以上的酒店管理經驗,掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序;
3.具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德;
4.身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅;
5.能夠根據市場變化和客人的需求,及時調整餐飲經營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動;
6.具有酒店預算管理知識,能編制餐飲預算。">
銅梁
  • 25個
    招聘職位
  • 100.00%
    簡歷及時處理率
  • 7天
    簡歷處理用時
  • 0個
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  • 2019-07-05
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中餐廳經理 投遞簡歷7工作日回復

5000~8000

包吃住

五險

  • 發布時間:2019-05-29
  • 更新時間:2019-07-05
  • 招聘人數:2 人
  • 工作地點:銅梁區
  • 職位類型:全職
  • 所屬行業:餐飲/休閑/娛樂/旅游
  • 性別要求:不限
  • 年齡要求:30-50
  • 學歷要求:高中
  • 工作經驗:5-10年
  • 外語要求:不限制

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